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【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

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中秋腳步越近,超市架上就有更多烤肉食材、用具在向你招手。不過一想到木炭、烤肉架和燒烤夾這些器具,大概用過這次就要.......<詳全文>

反式脂肪踢一邊!四重美味的宇治抹茶巧克力

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大家有看過電影「甜蜜殺機」嗎?看完這部電影就著魔的想吃巧克力,而且是片磚的那種,大口咬下咖滋咖滋、回味無窮,真的.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

玉管處調理包 登峰很方便 / 2009.12.18

中國時報/記者 沈揮勝

登高解決吃的問題,是要鍋碗瓢盆全扛上中央山脈,或是餐餐啃餅乾口糧?日管處十七日發布新研發的高山食材調理餐包,未來山友攀峰越嶺,不必再為柴米油鹽傷神,更不擔心廚餘製造環境汙染。

玉山國家公園管理處攝影大賽昨天頒獎,「玉山之美」類組前三名陳芳宜、邱世杰和李志忠,以及「發現玉山」類組前三名劉榮山、洪敏智、邱世杰。頒獎後玉管處請他們充當「白老鼠」,試吃由營建署、國立高雄餐旅學院及調理主廚李雯合作研發的高山食品。玉管處表示,總計研發數十種環保調理包,昨天發表三素、三葷共六道菜色。研發者高餐學院助理教授吳英偉、主廚李雯說,餐包外包裝耐熱一四○度,內容物零下四○度急速冷凍,冰存可保存一年。使用時只要隔水加熱即可食用,配飯吃完把小包裝袋帶下山,完全不製造環境問題。


 
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