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【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

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東京Banana系列之銀座草莓蛋糕讓我有愛

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2016香港航空扭蛋路跑 地表上最期待的5K趣味賽事!

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PAUL開分店 推法式手工菜 / 2009.10.06

中國時報/記者 邱雯敏

來台滿周年的PAUL法國百年麵包,第一家分店進駐新光三越信義A9館,配合開幕,2家店同步推出沙克奇燉豬頰、丹尼芙煎鴨胸和卡拉雞肉捲等法國手工家常菜。

採用宜蘭豪野鴨、屏東信功豬的新菜,不再強調法國進口,董事長賴郁芬說,法國家常菜的精髓在於繁複手工,將簡單食材變成精緻料理,3道法國家常菜平均在700元上下。

此外,針對信義區貴婦,PAUL將於11月中推出新光三越PAUL麵包節,由行政主廚到百貨樓下超市,教導消費者如何選購搭配麵包的起司和肉品,並體驗法式下午茶,3.5小時的課程要價2500元。


 
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