物價高漲，省錢省事的新法寶，就是「罐頭」，尤其當蔬果或漁肉品供應吃緊時，不少家庭主婦也會轉向採購各式罐頭，以解決民生大計。不過，罐頭該怎麼吃，才能吃出美味？其實，只要幾個簡單步驟，再加上一些時蔬料理，罐頭也能跳脫配菜角色，讓全家人吃到一桌好菜。
品臻國際黃韻龠說，由於罐頭食品的調味都比較重，因此利用罐頭來製作料理，其實不太需要重覆調味，有些肉類罐頭油脂的量也較高，用來做菜還可省掉一些油的用量，其他如瓜類或是醬菜類的罐頭，也很適合用來做為湯底的調味之用。
另外，台灣通用磨坊行銷總監鄭幼萱提醒，大部分罐頭都是開罐後就無法復原的設計，如果一次吃不完，消費者往往直接以保鮮膜蓋住罐口，但這樣的方式並不好，她建議應該另外以容器盛裝，放入冰箱保存，以免罐頭的金屬材質氧化，導致食材變質。