搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

前幾天與老媽爬完山後,拖著疲累的身軀到賣場採購水果。進去前才跟老媽說:「人家說很累的時候最容易花錢買平常不需要的.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

邊吃邊玩-金山FUN薯假 甜心地瓜挖挖…哇! / 2009.08.19

中國時報

金山地瓜剛進入採收期,來吃地瓜可以順便欣賞農村風情。

金山地瓜產季來臨了,趁著暑假結束前,大手拉小手,來這裡挖地瓜、焢窯,一起親近泥土,體驗田園樂。

現代人注重養生,地瓜從以前的貧窮印象大躍升,翻身變健康食品,8月起進入金山地瓜盛產期,最近正是前來品嘗地瓜的好時機,而且要試試自己的手氣,不但要動手挖地瓜,當然也要體驗一下童年時期焢窯烤地瓜的樂趣。

■磚窯炭烤 旺旺耍寶迎賓
旺旺地瓜園的賴媽媽,種地瓜好多年了,3年前開始嘗試轉型觀光化,讓遊客來田裡焢窯,後來客人覺得用土窯很辛苦,她自己也累,焢窯前一天還要先曬土球,一年前靈機一動改成磚窯,「以前的土窯,客人只來體驗一次就不會再來;改用磚窯之後,已經有人來3次了。」

跟賴媽媽笑說,「旺旺」這名字取得很有趣,她卻回答:「這是我家老狗的名字啦!」當初一時想不到地瓜園怎麼稱呼,就拿狗狗的名字來用。旺旺很好客,我們與賴媽媽一起下田挖地瓜時,牠跑來田裡「巡視」,還不斷在田裡打滾,耍寶逗逗客人。

■比大比小 挖了才知道
拿著小鏟子,輕輕挖開泥土,看到地瓜了,把地瓜旁的泥土撥開,再整株一起拔起來,是挖地瓜最快樂的時刻。賴媽媽說,會挖出多大的番薯,她也不能保證,一定要挖了才知道,完全憑運氣,通常一株有3、4個地瓜,運氣好摸到大的,運氣不好像侏儒一樣,也只好認了。

把地瓜放進磚窯烤1小時,輕鬆等待地瓜香噴噴出爐,搭配地瓜園自製的手工仙草冰,吃得滿足又健康。


 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.