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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

傳統義式手工比薩 搭配義法料理套餐七道經典品味 / 2009.07.26

大台灣旅遊網

義大利菜與法國菜都是世界三大重要美食之一,美食對於義大利人來說是生活上一大重要元素,對於食物的講究不訴求花樣而是以新鮮為主,傳統義大利料理則是原味呈現,義大利麵與義式比薩則是不可少的義式美食。

想要品嚐道地傳統義法料理的饕客,位於嘉義市興中街上的Living room自由義法料理餐廳,就是訴求傳統義大利料理與法式料理的融和,多位來自星級飯店的主廚一同打造有如西班牙式的小館,提供除了溫馨環境之外,在料理的部份則是可以自由的變化,以傳統義大利菜與法國菜做變化,道地選擇原味義大利臘腸比薩,是以手工現撖的餅皮,放上義式臘腸、下去烤製的特色比薩,也可以吃到瑪格利特白起司比薩,這道是義大利傳統必要的比薩口味。

以木製器具做為原味呈現,薄香脆的比薩口感,細細品嚐得到手工餅皮與臘腸融和的香氣,義大利麵人氣選擇則有山葵奶油飛魚子麵,山葵與奶油融和的特色品味,義大利麵上放上飛魚子,拌著一起品嘗口感獨特滑順。

來到Living room所選用的食材都是上等的義大利材料,來到這裡除了單點品味之外,還可以搭配上主廚七道式的美味套餐,整套完整傳統義式品味呈現眼前,細細品嚐義式料理的講究,極緻品味卻是平價超值的美食選擇。

 

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(以上內容參考引用 大台灣旅遊網TTNews http://www.travel-web.com.tw/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000002&SubjectNo=75644,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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