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試吃大隊-貴「冰」來了 頂級消暑滋味大公開 / 2009.07.27

中國時報

時序邁入盛夏,炎熱的天氣教人透不過氣來,來支冰品,消消暑吧…

天氣好熱!讓人好想吃冰,講到冰品,有人特別偏好「有奶」的濃郁滋味,卻也有人喜歡「無奶」的清爽感。從一支10元的冰棒,到1球100元的頂級冰淇淋,哪一款最消暑?哪一支才合自己口味呢?

本次試吃大隊鎖定冰品的領導品牌,由各家自行推薦最熱賣或最新的商品,試吃員一路品嘗53款,從爽歪歪到唉唉叫,四肢冰冷、腦袋發昏,親身體驗這一季冰品的威力。

晶華酒店和Haggen-Dazs合作推出創意克力冰淇淋漢堡 (上)。澳洲Wei’s冰棒(中)。莫凡彼冰淇淋(下)。
Vechi冰淇淋 巧克力細緻
★ 試吃現場:不愧是義大利知名巧克力品牌,特黑巧克力色深如墨,像極了布朗尼,質地細緻到像是直接啃巧克力,相較之下,香草口味就略遜一籌,百香果則是雪酪質地,原汁原味、味酸而香。
★價格:80~100元/球
★哪裡買:微風廣場Dean & Deluca

澳洲Wei’s冰棒 一口雙享受
★試吃現場:「這要怎麼吃啊?」沒有冰棒棍的冰棒,不少試吃員都是第一次看見。一邊是水果泥的天然滋味,一邊是牛奶冰淇淋,這一口是水果的酸甜滋味,那一口是奶香的濃郁香甜,也可以大口咬下,讓兩者交融,一支冰棒可以吃出多種比例的搭配,饒富趣味。
酸甜水果滋味外,咖啡拿鐵口味也頗受好評,濃濃的咖啡香和乳香交融,把上好冰拿鐵滋味,濃縮在一根30元的冰棒上面。
★價格:30元/支
★哪裡買:7-ELEVEN

莫凡彼冰淇淋 甜到心坎裡
★試吃現場:莫凡彼冰淇淋給人的第一印象,就是甜到心坎裡,用料大方不小氣,每一款都很夠味。焦糖牛奶口味讓人聯想到森永牛奶糖,夢幻香草口味裡頭則是清楚可見一顆顆黑色香草籽,白巧克力口味的純正奶香加上入口即化的白巧克力碎片,讓人忍不住為之傾倒。
★價格:280元/500ml 、135元/175ml
★哪裡買:City‘super、Breeze Super和Jason’s Marke

雙聖冰淇淋 入口即化滋味足
★試吃現場:愛計較的主婦,打開雙聖冰淇淋,心情一定會很好,因為每一杯都灌得飽飽,黏住蓋子很難開。質地黏細、滋味足,卻是入口即化、黏而不膩,是雙聖冰淇淋的最大特色。
楓糖胡桃的楓糖香氣明顯,核桃咬起來也是又硬又脆的健康口感;酸味很跳、奶味依然很重的是森林野莓;草莓起司蛋糕口味裡面還吃得到蛋糕屑屑,口感很特別。
★價格:480元/946ml
★哪裡買:雙聖餐廳


 杜老爺大福冰淇淋 三夾層
★試吃現場:大福外皮底下藏著冰淇淋,中心夾藏內餡,多達三層的豐富口感教人驚喜。外皮軟Q,冰淇淋的奶味非常明顯,大小適中不膩口,不過有的內餡歪斜得厲害,咬到最後一口才吃到第三夾層。
★價格:25元/個
★哪裡買:便利商店、量販店

卡比索冰淇淋 濃郁到不行
★試吃現場:搖滾黑森林在巧克力冰淇淋中,杏仁豆增添口感,七彩棉花糖增加了繽紛視覺效果;花生巧克力則是卡比索的經典熱賣口味,傳統花生醬、花生碎粒和巧克力的結合,滋味濃郁到不行。
★價格:90元/120ml
★哪裡買:7-ELEVEN、百貨超市

 


 
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