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中山區上班族美食 生魚片海鮮蓋飯 新鮮平價藏巷內 / 2009.07.21

大台灣旅遊網

七月天,熱滾滾的天氣讓人少了食慾,吃不下熱的,就來點涼的吧,色彩豐富的生魚片海鮮,光看就引人注意,再加上平實的價位,老遠也要跑來吃。

台北市南京東路捷運站附近,藏身巷內有許多上班族美食,要能吸引每天在地的上班族持續光顧,平價、美味、品質不可少,其中以蓋飯為主打的丼屋,經營者兼掌廚的黃先生,經歷許多餐廳,自行創業決定以蓋飯為特色,訴求平價,更重視新鮮。

丼屋招牌的海鮮蓋飯,固定看的到鮪魚、鮭魚、甜蝦、干貝、鮭魚卵等,不定時還會出現當季好料。為確保新鮮,黃先生總是親自補貨,每天清晨就得到基隆,穿著與雨鞋在漁市內挑選,食材新鮮,也提醒大家吃生魚片重在吃魚的鮮味,一點點醬油、一點點哇沙米就夠,別沾上太多可惜了新鮮原味。

海鮮蓋飯之外,丼屋還選用許多日本食材,味噌烏龍麵、咖哩等,再點上一份手捲,不需花大錢的享受。藏身辦公商圈,入夜之後吸引許多人前來嚐鮮,少了上班族午餐的快速氣氛,走走晚上的大樓間,感受另類的放鬆之旅。

 

 

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(以上內容參考引用 大台灣旅遊網TTNews http://www.travel-web.com.tw/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000002&SubjectNo=75291,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

 


 
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