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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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吃套餐送你遊東京! 創意海鮮讓老饕都驚艷.. / 2009.04.17

NOWnews

景氣不好,可以一邊吃好料一邊抽大獎!為了因應消費者的需求,有頂級日式創作料理餐廳推出「春夏旬菜」,以鮮美的海鮮食材與創意的料理,滿足喜歡日式料理的老饕們,而且消費套餐的人,還有機會抽中台北東京來回機票去遊樂喔!

隨著春夏的交替,ikki懷石創作料理推出新一季春夏新菜,裡頭有多道運用當季食材變化的特色餐點。而且從即日起到5月5日,加碼推出「嬉遊日本饗春宴」活動,活動期間凡消費任一價位套餐,還有機會抽中台北東京來回機票。

據ikki懷石創作料理協理蘇中行表示:「不景氣下消費者省荷包,但不代表對於美食的追求就大打折扣,更在意每分錢的付出,是否物有所值。」別於傳統日本料理店吃巧不吃飽,動輒數千元的方式,ikki提供1,280元、800元兩種價位套餐。
厚實的大干貝,看了就讓人食指大動
套餐包括先付、揚物、煮物、烤物跟主餐、食事、湯品、甘物、果物等9到10道料理,平價又兼飽足感。而且,主廚特別依據每道料理間的起承轉合,搭配最佳口感,分別推出「主廚嚴選」、「極致」、「食藝」等六種套餐。

「主廚嚴選套餐」首推人氣旺的「清酒粕蒜燒明蝦」,選用100g以上特級明蝦以石燒手法蒸燒,保留了海鮮的鮮甜,上桌前淋上特調清酒粕醬汁,香氣迎人;「關東嫩燒牛小排」則是精選美國牛小排先煎後烤,搭配著碳烤杏鮑菇享用。

還有以肥美鮮甜的牡丹蝦跟厚實大干貝等海鮮所組成的「季節刺身」,光端出來就令人驚艷不已;還有新品上市的「合鴨山藥沙拉」濃郁中混合清新;「泉煮帆立貝」選用新鮮帆立貝佐上以柴魚、昆布高湯,配上酥炸紫蘇葉,是很特別的菜。

更多資訊請上www.ikki.com.tw網站查詢

 

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(以上內容參考引用   NOWnews  http://www.nownews.com/2009/04/15/91-2437459.htm,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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