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【優雅玩廚】冬季健康輕鬆補,不容忽視的C營養

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天氣越冷,低溫寒流連番報到,似乎吃鍋補身成為人人的選擇。但許多鍋物,像是薑母鴨、羊肉爐和麻辣鍋,又或者是麻油雞、.......<詳全文>

千萬別倒出來吃的 森永牛奶糖布丁

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隨著年紀增長,真的甚少吃牛奶糖了,但最近不知是哪陣風,處處都是牛奶糖口味的霜淇淋,老牌子森永也推出了牛奶糖系列產.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

《海鮮餐廳》橋底辣蟹 蒜香辣勾客 遠近馳名 / 2009.03.29

中國時報

「橋底辣蟹」開業20多年,不管是外地或本地人,都喜歡店裡的招牌--「避風塘辣蟹」的狠辣勁兒,它的蒜香辣,遠遠就聞得到,很自然就被勾引入店、品嘗,進而吮指回味。

橋底辣蟹勾引來客的撇步就是強調螃蟹是現撈活殺,主廚再以干貝、蒜末、辣椒乾、大地魚、草果等數10種香料一同爆炒,再由客人挑選辣度,做出完美的辣味ENDING,蟹肉外鹹香內酥軟,蒜辣香料辣而不麻,光這一道菜,就可配上兩碗飯。

另一個鎮店之寶是「椒鹽瀨尿蝦」,在水箱裡的尿蝦皇身長多半超過1尺,活跳跳,生猛極了。


 
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