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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

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前幾天與老媽爬完山後,拖著疲累的身軀到賣場採購水果。進去前才跟老媽說:「人家說很累的時候最容易花錢買平常不需要的.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

《海鮮餐廳》橋底辣蟹 蒜香辣勾客 遠近馳名 / 2009.03.29

中國時報

「橋底辣蟹」開業20多年,不管是外地或本地人,都喜歡店裡的招牌--「避風塘辣蟹」的狠辣勁兒,它的蒜香辣,遠遠就聞得到,很自然就被勾引入店、品嘗,進而吮指回味。

橋底辣蟹勾引來客的撇步就是強調螃蟹是現撈活殺,主廚再以干貝、蒜末、辣椒乾、大地魚、草果等數10種香料一同爆炒,再由客人挑選辣度,做出完美的辣味ENDING,蟹肉外鹹香內酥軟,蒜辣香料辣而不麻,光這一道菜,就可配上兩碗飯。

另一個鎮店之寶是「椒鹽瀨尿蝦」,在水箱裡的尿蝦皇身長多半超過1尺,活跳跳,生猛極了。


 
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