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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

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前幾天與老媽爬完山後,拖著疲累的身軀到賣場採購水果。進去前才跟老媽說:「人家說很累的時候最容易花錢買平常不需要的.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

《獅城旅遊快訊》音樂+美食 3、4月的新加坡很感官 / 2009.02.28

工商時報

【姚舜】

「Mosaic Music Festival 2009」將於3月13日至3月22日在新加坡著名景點濱海藝術中心(Esplanade)引爆!這是屬於音樂狂熱份子的盛大派對,新加坡邀請來自世界各地的頂尖歌手及樂團,如美國備受矚目的實驗樂團Battles、以純熟Beat Box技巧擄獲樂迷的Naturally7…等數十個表演團體都將熱情開唱。一連9天,從搖滾到爵士,電音至藍調,天天給你不同主題的精采表演,激發你對音樂的想像,是2009年開春一定要參與的世紀音樂盛會。

除了瘋狂的音樂派對,讓台灣食饕與餐飲從業人員趨之若鶩的「2009世界名廚群英會」(World Gourmet Summit 2009),今年也將於4月19日至5月2日盛大展開。主辦單位今年,不僅邀請14位來自各大高級飯店的頂尖大廚透過創意料理,展現不凡身手,更會同20多家新加坡當地的美食餐廳攜手舉辦各類活動,完美呈現新加坡專業及精湛的烹飪技巧。

此外,「2009世界名廚群英會」也邀請到6位來自世界各地、擁有米其林等級的名廚共襄盛舉,包含兩位分別來自義大利和法國,榮獲米其林三星級榮耀的名廚Heinz Beck與Regis Marcon,特別的是更邀請到兩位亞洲米其林主廚,一位是米其林首位印度主廚Atul Kochhar,另一位則是來自日本京都的Masayasu Yonemura,都將以精湛的料理,完美呈現色、香、味俱全的頂級美食藝術。值得一提的是,活動也邀請到Discovery「旅遊生活頻道」的知名主持人Bob Blumer以及David Rocco將以其幽默、風趣的一貫方式展現創意料理。

熱愛品嘗美酒的朋友,更不能錯過於活動期間所舉辦的品酒大會,將由5大著名釀酒廠特別展示典藏高達40多年的香醇葡萄美酒,絕對是搭配豐盛佳餚的最佳選擇。這場聚集頂尖名廚以及美酒佳餚的美食饗宴,是饕客們絕不容錯過的美食之旅。活動詳情可瀏覽官方網站:www.worldgourmetsummit.com


 
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