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【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

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東京Banana系列之銀座草莓蛋糕讓我有愛

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2016香港航空扭蛋路跑 地表上最期待的5K趣味賽事!

每場扭出15張台北香港來回機票及旅遊基金新台幣21萬 航海王扭蛋、迪士尼扭蛋、神奇寶貝扭蛋全新登場 即日起開放報.......<詳全文>

《情人節提案Part1》大飯店愛的巡禮 / 2009.02.14

中國時報

【邱雯敏‧楊玉鈴/台北報導】

  佛手柑檸檬激情蛋糕╱880元

  在兩層開心果蛋糕中間,夾入選自法國進口的佛手柑精露,清新淡雅中帶著深遂甘醇的氣息,微酸的香吉士果泥醬,質地纖細而綿密,搭配外層風味清新的黃皮檸檬慕思,酸甜爽口。

  ★哪裡買:台北國賓繽紛蛋糕坊╱02-21002100轉2856

  訴情巧克力╱單顆50元,6顆裝270元,9顆裝420元

  針對各式巧克力擁有的甜度特色調製,以香蕉、焦糖、草莓、椰香、覆盆莓、橘子等各式口味為內餡,再分別淋上巧克力包覆,水果的香氣與巧克力的香甜彼此融合,可以任意搭配組合。

  ★哪裡買:晶華酒店╱02-25238000

  awfullychocolate情人節蛋糕禮盒╱950元

  來自新加坡的知名巧克力店,以口感濕潤紮實的巧克力蛋糕著稱,曾經傳出代理權問題,於去年9月重回台灣,今年特別針對西洋情人節特別推出的6吋心型蛋糕,加上一盒松露巧克力的情人節禮盒。

  ★哪裡買:awfully chocolate╱02-23657000

  草莓愛戀精靈蛋糕╱8吋1600元,小型170元

  上層是以草莓果泥、整顆新鮮草莓加上寒天做成的Q軟草莓凍,下層基底則是加了玫瑰花醬、草莓調成的杏仁蛋糕體,口感紮實香氣十足,帶著杏仁與玫瑰的淡淡清香。

  ★哪裡買:六福皇宮╱02-87706565

  巧克力與草莓的芙蘭之戀╱8吋1600元,小型170元

  以法國法芙娜巧克力製作的千層蛋糕體,夾著如慕絲般綿密的香草奶醬,新鮮草莓相嵌其中,口感香醇濃厚,入口是濃純巧克力香,口感濕潤紮實,帶著香草的輕柔香氣,鮮草莓的滋味讓蛋糕的層次更豐富。

  ★哪裡買:六福皇宮╱02-87706565

  戀戀團圓/4吋380元

  以義大利乳酪、鮮奶及韓國白柚果醬,組合成風味十足又清爽的慕絲,配上進口天然芒果泥和芒果丁製成的果凍,外層則以香濃巧克力做成貓熊的可愛五官,是今年情人節最應景的甜蜜禮物。

  ★哪裡買:神旺大飯店普諾麵包坊/02-27722121轉2126

  薰衣草蜜桃蛋糕╱6吋650元

  以義大利蛋白霜、薰衣草蜜桃果泥以及打發的法國鮮奶油,充分和勻後灌模冷凍成薰衣草蜜桃慕斯,再置放於法式蛋糕薄片上,以

  粉紅愛心妝點,有香氣十足的口感。

  ★哪裡買:台北遠東飯店╱02-23788888轉5867。


 
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