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【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

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《日食第二攤》阿婆油飯 古早味撲鼻香 / 2009.02.08

中國時報

【王曉鈴/報導】

  ★價格:油飯一份60元

  三水街市場和藹的阿婆從木頭蒸籠挖出一杓油飯,香噴噴的糯米香與蒸籠香氣立即撲鼻,油飯混合了蝦米、香菇、五花肉,懷念的古早味讓人只想大快朵頤。

  「阿婆油飯」已經有30年以上歷史,招牌油飯之外,也賣滷豬腳、滷蹄膀等熟食,讓主婦買回家加菜,春節前,阿婆應景賣刈包的原料,包括刈包皮、酸菜、滷五花肉,買回家全家一同享受自己作、自己吃的樂趣。阿婆還說,過年賣甜粿、冬至賣湯圓,不同時候來可以買到不同好料。


 
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