搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

中秋腳步越近,超市架上就有更多烤肉食材、用具在向你招手。不過一想到木炭、烤肉架和燒烤夾這些器具,大概用過這次就要.......<詳全文>

反式脂肪踢一邊!四重美味的宇治抹茶巧克力

反式脂肪踢一邊!四重美味的宇治抹茶巧克力

大家有看過電影「甜蜜殺機」嗎?看完這部電影就著魔的想吃巧克力,而且是片磚的那種,大口咬下咖滋咖滋、回味無窮,真的.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

《玩日本男鹿》神與美食 年神假面超人 米棒當武器 / 2009.01.22

中國時報:王曉鈴

男鹿年神儀式說來是傳統的老東西,從年神演變的秋田版假面超人,手上拿的武器是好吃的烤米棒,煮成火鍋也很棒。王曉鈴/攝影可是日本人就是有本事融入現代玩意兒,而且還與在地美食緊密結合。

近年來,秋田出現當地限定的假面超人,是從年神造型演變而來,秋田縣觀光課工藤說,這超人很受年輕人喜愛。旅遊雜誌一般都是請美女當模特兒,而打開秋田版旅遊雜誌,竟是年神假面超人在景點擺著POSE,在男鹿水族館看魚、吃拉麵。

好笑的是,這假面超人手裡武器是魚雷魚槍,非常符合在地精神,因為魚雷魚是秋田名產,魚卵吃起來有如口中爆裂物,爆破聲音之大,即使緊閉著嘴咀嚼,還是會讓滿桌的人都知道有人正在吃魚卵。
從年神演變的秋田版假面超人,手上拿的武器是好吃的烤米棒,煮成火鍋也很棒。王曉鈴/攝影
此外,年神還也卡通化了,手裡武器居然是秋田獨特的烤米棒,做法是將煮熟的米飯裹在木棒上,然後在木炭爐上燒烤,把外表烤得酥酥脆脆的,沾味噌再烤一下就可以直接吃,或者煮湯也好吃。

年神演變 人口外流 習俗照樣留存
年神儀式已經是日本國家重要無形民俗財產,依照傳統,年神必須由年輕單身男子擔任,不過到了鄉村人口外流的今日,男鹿年輕人不多了,所以多半由老人家扮演。

年神主要嚇唬對象是小孩與年輕妻子,但現在出生率低,男鹿小孩子也很少,好在年神儀式每年底照舊舉行,老人家還是很期待年神來造訪熱鬧一下,每年也吸引許多觀光客前來欣賞這項傳統活動。


 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.