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【優雅玩廚】冬季健康輕鬆補,不容忽視的C營養

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天氣越冷,低溫寒流連番報到,似乎吃鍋補身成為人人的選擇。但許多鍋物,像是薑母鴨、羊肉爐和麻辣鍋,又或者是麻油雞、.......<詳全文>

千萬別倒出來吃的 森永牛奶糖布丁

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隨著年紀增長,真的甚少吃牛奶糖了,但最近不知是哪陣風,處處都是牛奶糖口味的霜淇淋,老牌子森永也推出了牛奶糖系列產.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

《霞海城隍廟美食》妙口四神湯 一味都不少 / 2009.01.18

中國時報:李安君

妙口四神湯老闆駱其榮經營26年,衛生、乾淨、不偷工減料是他的堅持。(一碗50元)陳信翰/攝影麻吉小點:黑胡椒豬肉包

「別人家的四神湯只有薏仁,我們『妙口四神湯』是實實在在的四神。」第2代老闆駱其榮堅持傳統,薏仁、蓮子、芡實、淮山一味不少,加上親手翻腸去油的豬小腸熬煮2小時入味。

妙口四神湯在十字路口飄香35年,他說先人真的很厲害,豬腸油、四神澀,兩者互補,煮出來的四神湯味濃又色濁。

四神湯傳統,與之搭配的肉包卻新潮,口味是洋蔥黑胡椒豬肉,駱其榮說,他媽媽賣四神湯時,還是賣最傳統的油蔥滷肉口味,但15年前他改變配方,委託在桃園開包子店的弟弟製作,結果一試成功,每天至少賣出1500個。


 
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