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冬天啤酒、頂級漢堡 逆勢搶市 / 2009.01.16

中國時報:曹秀雲

不景氣該怎麼賺錢?食品業者改以高價與出奇新品逆勢操作。黑松和台灣菸酒公司合作,在冬天賣起涼涼的啤酒。漢堡王推出台灣連鎖速食店最貴、一個售價要一六九元的頂級牛肉漢堡。

老牌的黑松企業以出奇策略搶市,昨日破天荒與台灣菸酒公司合作,跨足啤酒市場。雙方合作金牌新口味啤酒,由台酒研發、黑松負責整體廣告行銷及通路的佈建。

黑松公司處長白錦文表示,看好養生風潮,預估這兩款強調健康與養生的「金牌台灣啤酒黑麥」與「金牌台灣啤酒紅麴」新口味啤酒,一年可以衝出三.五至四億元成績。

大成集團則表示,集團所屬的漢堡王,去年發展迅速的漢堡王,業績超過八億元。雖然今年市場不景氣,但集團訂出「啞鈴策略」,以高價的精緻產品與平價的優惠產品雙頭並進搶市。

漢堡王昨天推出目前台灣連鎖速食業中,最高價的「ANGUS安格斯牛排堡」,採用頂級安格斯牛排肉,單點售價一六九元。對牛排愛好者而言,安格斯代表獨特與頂級。漢堡王今年也將與精品旅館薇閣合作,進駐旅館供餐。

 

 

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