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【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

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中秋腳步越近,超市架上就有更多烤肉食材、用具在向你招手。不過一想到木炭、烤肉架和燒烤夾這些器具,大概用過這次就要.......<詳全文>

反式脂肪踢一邊!四重美味的宇治抹茶巧克力

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大家有看過電影「甜蜜殺機」嗎?看完這部電影就著魔的想吃巧克力,而且是片磚的那種,大口咬下咖滋咖滋、回味無窮,真的.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

妙口四神湯 一味都不少 / 2009.01.15

中國時報

【李安君/台北報導】

20090115_112700_240be5麻吉小點:黑胡椒豬肉包

「別人家的四神湯只有薏仁,我們『妙口四神湯』是實實在在的四神。」第2代老闆駱其榮堅持傳統,薏仁、蓮子、芡實、淮山一味不少,加上親手翻腸去油的豬小腸熬煮2小時入味。

妙口四神湯在十字路口飄香35年,他說先人真的很厲害,豬腸油、四神澀,兩者互補,煮出來的四神湯味濃又色濁。

四神湯傳統,與之搭配的肉包卻新潮,口味是洋蔥黑胡椒豬肉,駱其榮說,他媽媽賣四神湯時,還是賣最傳統的油蔥滷肉口味,但15年前他改變配方,委託在桃園開包子店的弟弟製作,結果一試成功,每天至少賣出1500個。


 
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