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《南洋風情》冷泉會館 四時花季 / 2009.01.11

中國時報

【陳汶彬/高雄縣田寮鄉報導】

打出「陽光、冷泉、花茶」的口號,高雄縣田寮鄉一家針對女性設計的高檔會館試營運,春節期間不想出國,卻希望享受峇里島風情的放鬆假期,「花季冷泉會館」值得您造訪。


出了高鐵台南站,搭上接駁車,從國道3號下田寮交流道,15分鐘後就到了館區。披上浴衣走進裸湯池,半露天的花圃,芭蕉葉和三色堇的顏色,讓視線也溫暖了起來。


20090111_192622_2a477b這一帶原為崗山頭溫泉,日據時代即在此建警察療養所,屬低溫礦泉,水溫19℃至21℃間,為弱鹼中性碳酸泉,水質透明微帶硫磺味。


泡過溫泉,感覺餓了,走進餐飲部「覓堂」,餐飲部主任朱幸容鑽研各式花茶和咖啡,有相當心得,而從日月潭涵碧樓禮聘而來的行政主廚張家榮,更以日式料理為基調,搭配中、台和港式烹調手法,利用當地農產品研發創意菜色。例如本季菜色「糯米紙美奶蝦球」,沾上美奶滋的蝦球在切成細枝似的糯米紙上跳動,香甜軟滑的口感讓人驚艷。


伴手禮

網室蜜棗 甜Q香脆

田寮鄉盛產棗子,車經之處所見網室下的果樹都是,由於田寮鄉的地理環境、空氣和水質,孕育出來的棗子特別香脆甘甜。


在農園現採成熟的棗子甜度相當高,淡雅的清香也較一般棗子濃郁,棗園不開放觀光採果,但遊客可在農會人員帶領下參觀果園,了解如何選購棗子,也可在現場以批發價購買。


INDEX

■田寮鄉旅遊相關資訊

★交通:

1.高鐵台南站下,沿台39線接台28線往田寮交流道即達。

2.中山高路竹交流道下,沿台19線往北,即可抵田寮。

3.南二高下田寮交流道,往旗山方向2分鐘車程即到會館,5分鐘到農會。

★花季冷泉會館/高雄縣田寮鄉南安村崗北路111號/07-6362288

★田寮鄉農會/高雄縣田寮鄉崗安路82號/07-6361501


 
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