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過個養生年 穀盛紅麴咖哩 圍爐好料理 / 2009.01.07

工商時報

【台北訊】

新年將至,各種年節禮盒紛紛出籠,其中養生的禮品正「夯」,尤其據養生的紅麴相關產品,包括:紅麴酒、紅麴豬腳、紅麴醋、紅麴餅乾等,也成為今年最「紅不讓」的禮品。

 

成立11年並擁有60年釀造技術的穀盛公司,除積極推出多種天然養生紅麴釀造產品系列,今年更自歐洲引進天然香料,推出日式有機「純天然」製造的紅麴咖哩禮盒,即日起團購1千元起即免費送府。

 

紅麴的使用在中國已有數千年歷史,因紅麴除有天然艷麗的色澤,還有特殊香氣及具保存作用,舉凡釀酒、釀酢、紅糟料理乃至現代養生保健食品的不斷開發,均顯示其對人體健康維持的非凡價值,1979年日本在紅麴菌培養液中分離出對人體有益的物質,科學化的證明紅麴的保健功能,並成為國人炒飯、醃肉、做菜最熱門的養生配料。

 

咖哩一直是國人居家的常用配料,穀盛公司將6年製造紅麴的經驗,與咖哩做結合,更自歐洲引進天然香料,推出國內第一片日式有機「純天然」製造12人份的紅麴咖哩,不但為該公司紅麴系列商品再添生力軍,更讓國人吃得健康、吃的暖,也是除夕圍爐的好料理。

 

穀盛公司紅麴養生系列產品包括:紅麴料理醬、紅麴膠囊、紅麴養生醋、紅麴葡萄、紅麴米、薄鹽醬油及紅麴咖哩等,並提供整箱及滿千元宅配到府(公司)服務,專線:0800089123、(05)2204911。


 
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