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台北眷村文化節 懷舊麵食滋味 / 2014.02.12

中央社/記者 顧荃

2014台北眷村文化節15日將於公館寶藏巖聚落登場,今年以麵食為主題,週末舉辦麵食園遊會,讓民眾用味蕾回味昔日眷村時光。

台北眷村文化節邁入第九屆,從15日至23日在寶藏巖國際藝術村舉行。今年以「回味台北‧麵麵俱到」為主題,展出眷村麵食故事,介紹十大經典麵食特色,週末還有麵食園遊會,民眾可以一次嚐到家常麵、麻花捲、雙胞胎、燻肉捲大餅、水煎包等多種美食,品嚐復古好滋味。

在寶藏巖住了77年的詹伯伯說,他小時候常常吃麵茶吃到怕,但是年紀大了念舊,現在還是不時會自己做或買麵茶來吃,回味往日時光。

另外,現場還有傳統童玩DIY活動,教民眾用報紙摺棒球手套、做風箏,用免洗筷做竹槍等,體驗克難年代的眷村孩童生活。

文化局表示,寶藏巖歷史聚落並不是典型眷村,但早年居民多是老榮民及眷屬,此區維持了1960至1980年代的原有建築風貌,反倒成了深具眷村人文意象的時代縮影。2006年更被「紐約時報」列為台北特色景點,與101齊名。

台北市長郝龍斌致詞時表示,他從小在眷村長大,對眷村有很深的感情,台北市是很多外來族群聚集謀生的地方,眷村文化也是北市多元文化之一。寶藏巖有眷村的特色,包括竹籬笆、親情、長輩和美食,歡迎民眾來體驗或回味眷村文化。




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(以上內容參考引用 中央社/記者 顧荃 http://www.cna.com.tw/news/aloc/201402120231-1.aspx,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)  。     


 
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