高雄市海洋局今天舉辦港都料理王便當PK賽，紫蘇梅醬汁燒煮香魚、乾煎香魚都是競賽隊伍的特色風味，果然讓不少人聞香下馬。
港都料理王台式便當PK賽今天在漢神巨蛋百貨廣場舉行，有8組學生隊伍參賽，指定食材是國產香魚，由參賽隊伍用30分鐘的時間料理風味便當。
有人以紫蘇梅醬汁燒煮香魚，也有人用乾煎，還有隊伍將香魚炸得酥脆，再佐以醬汁，搭配彩椒、明蝦等，成為出色的台式便當。
比賽隊伍除了秀手藝，盤飾和湯品也不敢大意，有人以漆質便當盛裝，也有隊伍以骨瓷餐盤端上桌，經過巧思的設計，便當兼具色香味，擄獲評審的味蕾。這項活動今天進行初賽，將於31日決賽，得獎者將可抱回高額獎金。
海洋局長藍健菖說，料理王活動主要在行銷10月31日到11月3日的「高雄國際食品展」活動。「高雄國際食品展」是市府與外貿協會合辦，邀請169家業者參展，共設置250攤，有台灣、日本、克羅埃西亞及葡萄牙等國廠商參展，歡迎民眾和廠商參觀。
展覽地點在高雄巨蛋，採購票式入場，只要購票入場即可參加抽獎，獎品有機票和住宿券等。
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(以上內容參考引用 中央社／記者 王淑芬 http://www.cna.com.tw/News/aLOC/201310130166-1.aspx，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！) 。