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【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

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台中西區文青秘密基地 / 2012.12.17

中國時報/記者 王曉鈴

台中市西區隱藏著有趣的藝文秘密基地,早上賣著雞鴨魚的「忠信市場」,到了周末成了藝文青年的展示小店;日治時代曾經是警察練武的「台中刑務所演武場」,現在是體驗弓箭與茶道的場所,在歷史場景裡特別有雅興。

若要領略新興魅力,下榻新開幕的「日月千禧酒店」享受住宿與美食,並飽覽七期全貌,再到鄰近的美術園道散步,在裝置藝術與林蔭間感受午后的優閒時光。

■忠信市場 逛藝文小店

表面上,台中忠信市場是一座再傳統不過的市場,白天阿公阿媽賣菜賣麵,平凡又無奇,其實正像周星馳電影「功夫」的大雜院,裡頭隱藏了許多藝術高手。

由於老舊建築租金便宜,5年前吸引沒資金的藝文青年進駐,以兩層3坪空間,展示並分享他們的夢想,任性的做自己想做的事,也任性的開門或關門,建議周六日下午前來參觀,是最保險的方式。

「寫真庶務所」陳育德是最早進駐的創作者之一,他喜歡拍立得,1樓辦展,2樓展示老相機,他觀察市場生態很有趣,「早上是菜販肉攤,中午麵攤登場,下午飄來烤麵包香,晚上炒菜聲不斷,半夜殺豬的一邊剁肉,一邊聽周杰倫。」彷彿舞台劇不斷變化場景。

■小路映畫 卡通公仔攬客

外表布置可愛的「小路映畫」,擺著許多卡通公仔,卻都是非賣品,黃米露說,「那是騙人進來的手段。」只要客人被吸引上門,她就會開口問,「要不要上樓看紀錄片。」

2樓是榻榻米空間,一次最多容納8人看片,目前主題為實驗片影展,店裡也展售明信片以及2013限量年曆,都是台灣年輕插畫家的作品。


 
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