搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】冬季健康輕鬆補,不容忽視的C營養

【優雅玩廚】冬季健康輕鬆補,不容忽視的C營養

天氣越冷,低溫寒流連番報到,似乎吃鍋補身成為人人的選擇。但許多鍋物,像是薑母鴨、羊肉爐和麻辣鍋,又或者是麻油雞、.......<詳全文>

千萬別倒出來吃的 森永牛奶糖布丁

千萬別倒出來吃的 森永牛奶糖布丁

隨著年紀增長,真的甚少吃牛奶糖了,但最近不知是哪陣風,處處都是牛奶糖口味的霜淇淋,老牌子森永也推出了牛奶糖系列產.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

Rose Tea House 鬆餅幸福味 / 2012.08.01

中國時報/記者 鄭夙玲

新開幕的Rose Tea House空間雖不大,以紅白色調為主題的簡約風設計,卻顯得明亮溫馨。這裡主打花茶、鬆餅及手工甜點,「花茶採用B&G德國農莊有機茶,我們還提供聞香瓶讓客人先聞香氣再挑選口味。」

老闆可可說,店內最受歡迎的是「奶油伯爵紅茶」,採用頂級錫蘭紅茶搭配拂手柑、香濃奶油多次低溫烘焙,沖泡後散發濃郁奶香味。

「水果森林水果茶」則是夏天最暢銷的冷飲,以洛神花為主調,加上乾燥鳳梨片、芒果片、玫瑰果、黑莓葉等水果乾調製,帶有濃郁熱帶水果的酸甜香氣,「我們不再添加任何新鮮水果或糖漿,純粹品嘗花茶本身的天然風味。」可可說,搭配花茶的甜點無論是鬆餅或蛋糕,也都降低糖份比例,讓口感更清爽不甜膩。

鬆餅是店內招牌甜點,「不用鬆餅粉,而是自己調製麵粉與雞蛋比例,再以3分40秒時間烘烤而成,這是我們反覆測試後最佳的烘烤時間。」可可自製的鬆餅厚度達5公分,口感比一般鬆餅酥脆,吃起來卡滋卡滋響,而且愈嚼愈涮嘴。新推出的「起司鮪魚鬆餅」則添加兩種起司在鬆餅中,讓鬆餅吃起來帶有乳酪鹹香味,搭配自製鮪魚生菜沙拉,口感濃香又爽脆。

為了讓客人嘗到各式手工甜點,可可也推出「經典單人下午茶套餐」,包含了磅蛋糕、比利時鬆餅與巧克力布朗尼蛋糕,大大滿足了小女生對甜點的幻想與期待。


 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.