暑假到，又是親子出遊旺季，開業僅兩年多的新莊翰品酒店，今年首次推出親子夏令營，邀請小朋友當小小廚師，由中餐廳師傅教做中式點心蔥油餅和芝麻球，還有西餐禮儀課程、DIY風箏，走訪新莊老街、輔大花園夜市，三天兩夜包餐、交通，大人每位3999元，國小以下每位1900元，十分划算。
■ DIY做點心 很有成就感
搶先體驗的小朋友說，平常在家媽媽都不讓小孩進廚房，難得有機會自己動手做點心，非常開心！做芝麻球時，要把蓮蓉餡包進麵團裡，而餡是熟的、已可食用，有小朋友邊做邊偷吃。最後將麵團球沾滿芝麻也有學問，不只是沾水裹上芝麻，還得將芝麻搓揉按壓進麵團表面，不然油炸時，芝麻就會脫落。
蔥油餅則是將鹽、糖、白胡椒、黑胡椒粒、香油、雞粉等配料，和三星蔥、豬肉、蝦仁拌成內餡，餅皮則是要成長條形，然後橫放擺上餡料，再包成長條狀、繞成蝸牛殼的形狀就大功告成。最後小朋友和家長還能吃到自己做的點心，很有成就感。
■ 全家參與 增進親子情誼
西餐禮儀則是會教小朋友餐具擺設順序，和餐巾、刀叉的正確用法，以及如何優雅的喝湯等，像是不能把湯盤直接托起、以口就盤，而是必須用湯匙由內向外舀湯，其中小朋友最愛「如何享受麵包」這環節，因為有真的麵包可以品嘗。
小小廚師夏令營從7月13日至8月26日，共有八梯次，都在周末舉行，每梯次限十組，為增進親子情誼，活動都需全家一起參與，報名至7月20日止。