南投市中興新村是中部知名的賞荷景點，中興新村省府路兩旁有大王椰子樹，兩旁是綿延數百公尺的荷花池，綠油油的池中，開展出粉紅色的花朵，為炎炎夏日注入一股清流。
荷花也稱作蓮花，是一年生的草本植物，每年3至4月左右開始萌芽，5到10月間是開花期。荷花如波浪般的葉子挺立於水面上，因其出淤泥而不染的特性，也特別受到古今人士的青睞，更吸引攝影愛好者一大清早就守候，只為捕捉荷花在清晨間綻放的笑顏。
中興新村的荷花池從省府路延伸至台灣省政府牌樓前，馬路旁有人行道，人行道旁各有筆直、高大的椰子樹，荷花則是觸手可及，尤其以左側的荷花池最為茂盛，吸引許多攝影人士和大小朋友駐足賞荷。早在5月間，這裡的荷花池就陸續有荷花開花，直到酷暑的到來，更進入盛開期，而部分早開的花瓣已落入泥濘的池中，只剩下光禿禿的空心蓮蓬。
荷花池旁邊，接連有好幾家戶外庭園餐廳。在這些庭園餐廳，除了高雅的荷花就是最好的風景外，有些餐廳內外布置相當有味道，像一家餐廳的戶外，有一座由茅草搭建而成的小涼庭，呈現出南洋風，別有一番味道。
交通資訊：從國道3號，從南投交流道往中興新村下交流道，接台3線往前約3公里，靠右進入台14乙線（省府路），直行約1公里即可抵達。（省府路兩側為紅線禁停區，請勿直接停靠在省府路旁，荷花池周邊有停車場）。
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(以 上內容參考引用 聯合報╱記者 李詠欣 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=52066，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信 箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)