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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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眷村文化節 美食邀品嘗 / 2012.02.09

中國時報/石文南

「龍來台北眷村文化節」即日展開,闡述六十年前隨政府來台老兵的生命故事,一面斑駁破裂的國旗、一本本革命軍人的日記、一幅幅老兵過往生活照,展出眷村文物。台北市長郝龍斌表示,眷村發生的點滴,透過展覽了解那段艱苦歲月中,默默奉獻的深刻故事,讓民眾了解他們的貢獻。

第六屆眷村文化節在四四南村舉辦,昨開幕式邀彰化芳苑國中舞龍隊競技舞龍揭開序幕。郝表示,小時候過年或重大節慶都可看到聯勤四四兵工廠製作的巨龍隊表演。

文化局長劉維公說,台北故事是珍貴資產,將作為城市競爭力,將是北市重要的發展方向,不只要做新的東西,更要重視市民的生活及故事。

即日起至廿九日在信義公民會館登場的「龍來台北眷村文化節」,以「村風話語、龍傳千里」為主題,對被遺忘的基層老士官,以無名英雄的生命故事,舉辦「龍馬精神、守旺台灣的歲月」主題展。

郝指出,全國列管的眷村有八八六個,台北市占一六五個,數量及密度居全台之冠。身為眷村子弟,他說,眷村各戶人家的爸爸常不在家,媽媽會彼此照顧,小時候回家看不到媽媽,自然地到隔壁鄰居家吃飯,鄰居做包子、饅頭等都會分享,眷村就像一個大家庭。

眷村文化節比照電視節目「料理東西軍」的「眷村美食PK賽」,邀眷村媽媽、子弟參賽,讓胡椒餅大戰肉包、韭菜盒對上生煎包、水餃力拚鍋貼、槓子頭力抗饅頭,邀民眾品嘗、票選,活動訊息上台北眷村文化節官方網站查詢,網址為http://tpmd.tofly.com.tw/。


 
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