搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

中秋腳步越近,超市架上就有更多烤肉食材、用具在向你招手。不過一想到木炭、烤肉架和燒烤夾這些器具,大概用過這次就要.......<詳全文>

反式脂肪踢一邊!四重美味的宇治抹茶巧克力

反式脂肪踢一邊!四重美味的宇治抹茶巧克力

大家有看過電影「甜蜜殺機」嗎?看完這部電影就著魔的想吃巧克力,而且是片磚的那種,大口咬下咖滋咖滋、回味無窮,真的.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

台東特色美食王 美味旗魚干滷肉 / 2012.02.02

大台灣旅遊網/宋富豐

在台灣,相信大多數的民眾都吃過滷肉飯,各地也都有著名的滷肉飯攤,但搭配旗魚干的滷肉,就應該不常見了。

位於台東縣成功鎮的鯊魚黑幫-台東鯊魚博旗魚干滷肉甫物館,精心調製的旗魚干滷肉甫於今年1月榮獲「台東十大伴手禮暨特色美食」之特色美食類最高榮譽金好饗獎;店長表示,旗魚干滷肉製作過程煩瑣,首先要把旗魚抹鹽曬乾3天,再與章魚干、豬五花肉浸入特調滷汁,使此三味藉滷汁融合,鮮甜美味,難怪能在評選過程時,深受評審及試吃民眾好評。

成功鎮是台東著名也是最大的漁港,由於黑潮經過東海岸,擁有豐富的資源,除了旗魚外,也有如鮪魚、鯊魚等多種漁貨,因此博物館還有提供現做的海鮮料理及風味餐,甚至有新鮮漁貨可宅配到府,實在貼心。

由於近10年來鯊魚數量驟減,因此館長興起收集、保存鯊魚的念頭,製作成標本,成立了全台第一座的鯊魚博物館,要讓更多人認識鯊魚、愛護海洋。館內存有40多種鯊魚標本,皆是早期館長所製作、收藏,規模之大世界少見;因此來到這裡除了有美味的海鮮料理可供選用外,還有這樣用心的博物館讓人免費參觀,有機會來去台東,不妨到此一遊。


更多精采內容請看
大台灣旅遊網


(以上內容參考引用 大台灣旅遊網/宋富豐 http://tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3263469,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.