冷颼颼的冬天最適合來一晚暖呼呼的甜品。在台南以雪花冰及各式甜品廣受顧客喜愛的台南雪鍋，特別推薦女性最愛的養生聖品－銀耳紅豆湯，讓您吃得美味無負擔。 
店裡的銀耳紅豆湯選用屏東萬丹的大紅豆，比一般紅豆大2～3倍，透過經營者洪小姐獨家研發的烹煮技術，讓每一顆紅豆都渾圓飽滿，入口綿密細緻，搭配富含膠質及膳食纖維的銀耳，讓愛美的女性朋友可以放心享用，不用再害怕身材走樣。
本身是學食品營養出身的洪小姐表示，台南雪鍋的產品皆由自行研發的原物料及獨家的烹煮技術製作而成，因此才能讓消費者品嚐到獨一無二的冰品與甜品，對外也特別提供原物料批發供應的服務，另外還有輔導創業服務，協助民眾順利開店。
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(以上內容參考引用 大台灣旅遊網／范銘偉 http://tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3261329&CityId=15，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)