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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

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前幾天與老媽爬完山後,拖著疲累的身軀到賣場採購水果。進去前才跟老媽說:「人家說很累的時候最容易花錢買平常不需要的.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

殼斗種籽滿山谷 嬤撿給孫玩 / 2012.01.03

中國時報/沈揮勝

秋冬是殼斗科植物種仁成熟季節,日月潭、蓮華池附近天然林,常見有該類喬木掉落的果實,圓的、扁的,有的像包頭巾、有的似戴斗笠,儘管外觀千變萬化,但總脫離不了陀螺錐形…記得《冰原歷險記》片中的松鼠嗎?對了!就像牠屢追不得的那顆堅果!

台灣地區的殼斗科植物至少有五十多種,日月潭附近的低、中海拔闊葉林中,常見的有十多種,其中最引人注目的是火燒栲和大葉苦櫧,美味遠勝糖炒栗子,但球形殼斗布滿銳刺,讓山民又愛又氣!

其次是個頭超大的小西氏石櫟,外觀如陀螺,是早期山區小朋友最喜歡的玩具。當地常見或特殊的殼斗植物還包括戴著金色斗笠的「捲斗櫟」、黑熊最愛吃的「青剛櫟」及超珍稀寄生植物宿主「鋸葉長尾栲」等。日月潭松柏崙步道及蓮華池路旁,常見有民眾彎身找堅果;七旬阿嬤茆桂梁說:「回憶童年滋味,也撿幾顆給孫輩當玩具!」


 
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