熱熱鬧鬧準備過新年，俗稱金元寶的餃子不可少，近兩年風行的宅配美食，讓大家輕鬆吃到各地的好料，在家容易料理的手工餃子非常受歡迎，運用巧思加上變化，餃子也能非常有意思。
餃先生是台中潭子知名的宅配手工水餃店，以特別的「臭豆腐煎餃」驚艷水餃比賽，更研發出各種食材的創意水餃，像是很適合過年的「紅麴富貴餃」紅色水餃，外皮選用養生的紅麴，包入蝦肉內餡，皮香餡鮮又喜氣。
還有以紅、黃、綠、白、黑為主題設計的五行開運水餃，分別選用紅蘿蔔汁、南瓜汁、波菜汁、墨魚汁及原味水餃皮，搭配豆芽、咖哩雞、海藻、墨魚等不同的內餡，下鍋煮出豐富的色彩，獨特外觀非常吸睛。
以宅配為主要訂單的餃先生，累積二十年的經驗手藝，在基礎口味下推陳出新，讓餃子料理更有樂趣，過年應景團購訂單事先預約，年節餐桌上就能展現喜氣水餃。
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(以上內容參考引用 大台灣旅遊網／羅惠文 http://tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3261240，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)