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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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花蓮漁會禮盒 搶「鮮」開賣 / 2011.12.01

中國時報/陳惠芳

氣候變遷魚源銳減,新鮮高優質魚貨愈來愈不易得。但因應國人「年年有餘」的過年應景需求,花蓮區漁會今年仍推出精選魚鮮禮盒「五福臨門」、「六六大順」與「八鮮過海」等三種,且破天荒提前開賣接受下訂。

花蓮區漁會總幹事王鐙億指出,魚鮮禮盒「掛保證」,每種魚鮮都挑選來自太平洋黑潮深海優質的魚產品。且魚貨一上岸就備妥冰水槽,迅速去鱗、鰓、內臟,再放進冰水槽中冰鎮,以真空包裝急速冷凍後,供應上市。

漁業署長沙志一昨到花蓮區漁會巡視,主動為搶「鮮」上市的魚鮮伴手禮促銷,他肯定花蓮區漁會的優質魚鮮禮盒,從處理到包裝採一貫作業,而花蓮在地產的魚貨絕對有新鮮品質保證,呼籲在地鄉親和全省消費者搶鮮要趁早。

王鐙億指出,有鑑於每年漁會推出魚鮮禮盒後都供不應求,今年特別提前作業,並配合縣政府「花蓮經典農產宅配網」營運推廣活動,即起至十二月底前訂購,並付清款項,便可享優惠免運費服務。民眾可電(○三)八二二三一一八、(○三)八二三六○七一,或花蓮經典農產宅配網(http://fish.hlshop.com.tw)訂購。


 
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