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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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斗六夭鬼節 下周六美食上桌 / 2011.11.22

中國時報/周麗蘭

斗六市公正街舊時滿街都是小吃,而有一綽號「夭鬼街」,是斗六庶民的回憶,十七年前因整頓市容,集體搬遷到雲林溪加蓋之處而趨於黯淡;今年適逢斗六市改制卅年,新市長謝淑亞就職第一個活動「夭鬼節」,十二月三日將透過小吃追尋記憶中的好味道,作為斗六改制卅歲的獻禮。

斗六以老欉文旦聞名,但與市民更貼近的是小吃,西市場、中央市場的小攤商,早期集中於公正街,鍋鏟聲此起彼落,絡繹不絕人聲鼎沸,而有「夭鬼街」之渾名,這條街不只餵養市區居民,郊區居民上街也不忘「朝聖」祭五臟廟。

謝淑亞參選市長補選時,承諾當選找回市民記憶中的美味,十二月三日將在行啟館兌現,不過因時間倉促今年舉辦「夭鬼節序曲」試水溫,當天同時舉辦好書交換,身體及心靈糧食一次飽足。

機要秘書黃勝豊表示,斗六也有許多明星小吃,但還有更多在街頭巷尾未被發現,社區裏也有數不盡的好味道,舉辦夭鬼節的意義不在宣揚美食,滿足味蕾渴求,而是尋回斗六老一輩的飲食記憶。


 
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