搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

前幾天與老媽爬完山後,拖著疲累的身軀到賣場採購水果。進去前才跟老媽說:「人家說很累的時候最容易花錢買平常不需要的.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

宜監韓國麵包 人氣夯 / 2011.11.16

中國時報/賴秉均

法務部的「一監所一特色」,造就宜蘭監獄生產的韓國麵包(宜蘭監獄提供),每月五十萬元銷售額的傲人成績!酥脆的外皮,口感紮實的麵包,靠著口耳相傳,堪稱是縣府等機構的人氣團購商品,廿三名受刑人化身為麵包師傅,打造出另類的「監獄風雲」。

宜蘭監獄作業課長朱招平指出,民國九十四年,法務部希望全台灣的監獄能達到「一監所一特色」的目標,因此,宜蘭監獄開始設置烘焙班、花燈班、紙黏土班以及木工班,希望藉由輔導受刑人學習一技之長,待出獄後,能夠順利就業。

其中,烘焙班最為熱門,競爭者最多!獄方公告招生資訊後,不少受刑人紛紛報名,但進烘焙班的門檻不低,必須符合兩年以內假釋期才有報名資格,且食品製作重點在於衛生,加入前必須接受徹底的健康檢查。

光進烘焙班還不夠,得先歷經三個月的訓練,以及獄方內部人員扮演美食評審,經試吃、建議、改良後,成品再送至「監獄評價會議」,訂出麵包價格才能販售。監獄推出十五種麵包,其中僅以麵包本身散發甜味,不含內餡的韓國麵包,更是團購的常勝軍!

朱招平指出,監獄的作業程序是接單後才開始訂做,因此有意訂購的民眾,可撥打專線(○三)九八九四一六五洽詢。


 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.