搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

前幾天與老媽爬完山後,拖著疲累的身軀到賣場採購水果。進去前才跟老媽說:「人家說很累的時候最容易花錢買平常不需要的.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

杭菊花開 銅鑼下雪了 / 2011.11.15

中國時報/黃麗如

秋遊苗栗客家庄色彩格外繽紛,尤其行旅銅鑼鄉九湖村,田園有如飄下大雪,白花花的杭菊正盛開,銅鑼鄉農會總幹事曾義孝說:「我們一年下兩次雪,一次是桐花五月雪,一次就是11月的杭菊雪。」雪白的杭菊有如白金般的耀眼,是台灣西部11月特有的色彩。

「這裡已經一個多月沒有下雨了,氣候乾燥加上穩定,非常適合杭菊生長。」九湖農場的韓順雄班長說。銅鑼栽植杭菊杭菊正盛開已經有50多年歷史,尤其今年沒有風災,使得杭菊開得更燦爛,大片的雪白花海蔓延九湖山坡地,非常壯觀。

總幹事曾義孝指出,目前在銅鑼看到杭菊的品種有兩種,大規模栽植的是白色的杭白菊,其他金黃色的是金菊。至於在花田裡比較稀少的紫色杭菊則是杭白菊染色體突變的結果,紫色的花朵讓花田更加繽紛。農會預估11月中旬起,即進入杭菊盛開期,屆時九湖村將成了一片雅緻的大地花布,閃著白色金光。

遊客賞菊很浪漫,但對花農來說花開即代表進入農忙時分,花農必須搶收杭菊,一朵一朵摘下栗子般大小的花朵,然後經過16小時的烘焙乾燥,變成一朵朵清香的食用杭菊。曾義孝說:「銅鑼的杭菊常常銷到特約的中藥店或是有機商店,和大陸杭菊比起來,我們的杭菊量非常少,可是香氣、口感都是上乘。」

總幹事讓我聞一聞大陸和銅鑼的杭菊味道,前者嗆鼻後者清香,他無奈的說:「大陸杭菊因為要飄洋過海又有保存問題,多會噴二氧化硫以利保存,所以會嗆鼻。銅鑼杭菊則是無毒的農產品。」


更多精采內容請看
中國時報


(以上內容參考引用 中國時報/黃麗如 http://life.chinatimes.com/life/100314/112011111200079.html,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.