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【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

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東京Banana系列之銀座草莓蛋糕讓我有愛

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獲邀於國慶酒會提供茶點咖啡 85度C 國宴蛋糕上市 / 2011.11.14

工商時報/朱錦霞

為了歡慶85度C獲邀外交部在台北賓館所舉辦的中華民國百年雙十國慶酒會,並於酒會中提供茶點與咖啡等產品供瓜地馬拉、帛琉、布吉納法索、諾魯等邦交國總統、夫人以及各國使節與賓客享用,特別動員旗下五星級主廚研發國宴級「一口蛋糕禮盒」,共有9種口味,新品上市優惠價198元。只要於即日起至11月24日到全省85度C購買任一款蛋糕加飲料一杯,即可現省10元。

85度C行銷總監鐘靜如指出,特別召集85度C旗下五星級主廚所精心研發的國宴級「一口蛋糕禮盒」,嚴選出9種獨特風味。口味有「大理石乳酪、提拉米蘇蛋糕、芒果慕斯蛋糕、香草焦糖蛋糕、香草蘭姆櫻桃、草莓義式乳酪蛋糕、比利時巧克力、抹茶義式乳酪、百香藍莓」。

一口蛋糕有以黃金比例調製的香濃新鮮起士;也有採用純正義大利Mascarpone乳酪搭配香草戚風蛋糕及提拉米蘇慕斯;口感及內餡都擁有香濃巧克力布朗尼味道;日式自然抹茶清香與新鮮濃郁乳酪結合;或者是巧克力戚風蛋糕搭配清香香草慕斯及香醇焦糖慕斯,這幾款都可搭配咖啡一同享用,更能突顯出蛋糕與咖啡間的絕妙滋味。

倘若是喜歡水果香甜風味的人,還可以嘗得到由芒果搭配香濃乳酪蛋糕,及搭配蘭姆櫻桃;或是使用進口藍莓果醬製成香醇而不膩的藍莓慕斯與巧克力戚風蛋糕搭配的百香藍莓;還是將草莓特殊的酸甜搭配進口乳酪與餅乾屑製成的草莓義式乳酪蛋糕,在品嘗這四款時,推薦可以搭配茶類飲料,不但會有悠閒享受下午茶的感覺,茶飲也能將水果風味蛋糕的清爽度更加提升,每一口都能吃出蛋糕本身的原始滋味。


 
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