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七國聯軍牛肉麵 爭艷館邀嘗鮮 / 2011.11.11

中國時報/陳秀玲

二○一一台北國際牛肉麵節,十七日將於花博公園爭艷館舉辦「國際牛肉麵交流日」,台灣知名店家將與來自瑞士、伊朗等七國廚師,聯手推出十一道異國風味牛肉麵,想品嘗不同風味的民眾只要事先報名,就有機會免費獲得一碗異國風味牛肉麵。

屬於台北國際牛肉麵節系列活動的「牛肉麵嘉年華」,十七日至廿日於花博公園爭艷館舉行,首日登場的是台北牛肉麵多元與融合特色的「國際牛肉麵交流日」。

台北市商業處長劉佳鈞十日表示,參加「國際牛肉麵交流日」的七國廚師包括瑞士廚師Willy Isler、伊朗廚師阮大為(David)、香港大廚吳金泉、印尼廚師蘇哇嘉、泰國廚師李明芢、印度廚師Mayur Srivastava、德國等,再加上四家台北特色牛肉麵店家,同場展現拿手廚藝,推出口味新奇的牛肉麵,當天到場的外籍友人還可至服務台領取「牛肉麵紅包」,最大獎項為香港來回機票。

商業處昨日同時公布「二○一一台北國際牛肉麵節」觀光客、學生、上班族卅家優質好店名單。好店祭出不同優惠,包括洪師傅食棧(建北店)從十二至十四日,每日提供十名來台自由行的觀光客,憑護照即可免費享用一碗價值八八八元的牛肉麵。

Q老大手打讚岐烏龍麵(關渡店)十一日至十三日早、晚時段各廿名,二人同行一人免費,享有價值九十元的招牌日式牛肉麵;喜樂滿足牛肉麵(復興店)十二日憑學生證二人同行,一人免費享有價值一六○元的總匯牛肉麵,且不限名額。詳洽二○一一台北國際牛肉麵節官網http://www.tbnf.tw。


 
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