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【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

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中秋腳步越近,超市架上就有更多烤肉食材、用具在向你招手。不過一想到木炭、烤肉架和燒烤夾這些器具,大概用過這次就要.......<詳全文>

東京Banana系列之銀座草莓蛋糕讓我有愛

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高雄玩味生活節 200店家享優惠 / 2011.11.04

中國時報/林秀麗

如何玩出最夠味的高雄生活?高市府觀光局結合休閒觀光、在地食材推展高雄玩味生活節,三日在左營蓮池潭高雄物產館廣場舉行新鮮食材地圖點選會,推薦大寮紅豆、永安石斑魚等食材產地及最當季的觀光場域。

觀光局長陳盛山表示,「高雄玩味生活節」計畫透過發掘在地食材之美,結合周邊觀光資源,讓來高雄旅遊民眾不只欣賞高雄都會之美,也可以體驗令人玩味的鄉野趣味。

陳盛山與副局長劉顯惠、微風市集志業理事長蘇冠宇等人,從特製旅行食物袋中,取出大寮紅豆、永安石斑魚、梓官烏魚子,在地圖上點出食材產地,介紹高雄在地食材地圖最夠味、最當季的觀光場域及農漁特產。

二○一一高雄玩味生活節五日上午於鳳山婦幼青少年館前廣場開跑,當天邀請金鐘獎得主「型男大主廚主持人」詹姆士,現場示範創意結合高雄在地的石斑魚,以簡單料理方式在家做出好菜。

玩味生活節並與智慧型手機優惠平台i-pie自由行美食網合作,在高雄地區推出兩百家烘焙及美食優惠店家,民眾透過智慧型手機上網下載免費應用程式,可八折優惠玩味高雄。

活動自五日起至廿七日每周六、日上午九時至下午六時,分別在鳳山婦幼青少年館、蓮池潭高雄物產館登場。


 
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