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生魚片配咖啡 別有一番新滋味 / 2011.11.02

大台灣旅遊網/劉立文

台東擁有得天獨厚的優質環境,造就了豐富的海域資源,其中受到黑潮洄流影響,旗魚更是此處名產之ㄧ,來到台東旅遊,除了享受當地天然的壯麗風景之外,喜歡生魚片的朋友,更是歡迎您到此大啖品嚐旗魚生魚片的鮮甜滋味。

位於台東縣成功鎮的佳濱旗魚,以極短時間完成真空、急速冷凍處理,並儲存在生魚片配咖啡零下50 度的冷凍庫中,保持旗魚的鮮度、衛生及品質。除了不影響其營養、鮮度、原色及口感之外,還能一年四季都可吃到鮮美的旗魚生魚片!

值得一提的是這裡還增設舒適的用餐空間,提供旗魚小火鍋,鮮美的魚片涮下鍋,立即能享受鮮甜的湯頭與肉質,另外喜好生魚片的朋友怎能錯過新鮮的哇沙米,老闆特別推薦搭配咖啡一起食用,別有一番滋味。創意的搭配也形成了佳濱旗魚的招牌特色。

從事漁業及外銷近四十年的林老闆,擁有最精準、專業的眼光,對於挑選魚貨,永遠帶著一絲不茍的精神,為客戶挑選最頂級的魚貨,也因此獲得日本頒獎及台灣各地買家的信賴。


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大台灣旅遊網


(以上內容參考引用 大台灣旅遊網/劉立文 http://tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3258703,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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