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【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

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切仔麵嘉年華 限量大方送 / 2011.10.12

中國時報/唐嘉邦

切仔麵是著名的蘆洲小吃,為了將切仔麵與在地傳統古蹟、神將文化結合,新北市經發局與蘆洲區公所主辦「切仔麵嘉年華」,將在十五、十六日於蘆洲中正路的國立空中大學舉辦兩場「一千五百碗切仔麵嘗鮮大放送」,並結合廟宇活動,讓民眾更加了解蘆洲地方文化。

今年的切仔麵嘉年華找來藝人馬如龍代言,昨天他現場示範煮麵,邀請大家一起來蘆洲吃切仔麵。此外,人氣美食部落格作家「肉魯」,則用他嘗遍全台的味蕾,發表蘆洲美食地圖,並介紹搭乘捷運遊蘆洲的新玩法。

活動現場還有親子同樂DIY、趣味競賽,晚會則邀請「型男大主廚」詹姆士,現場示範製作創意切仔麵,將西方料理文化融入在地古早風味的切仔麵中,最後將此創意食譜提供當地店家。

為讓民眾感受在地風情,切仔麵嘉年華結合地方傳統廟宇文化舉辦多項活動,讓大家體驗傳統廟會慶典。

另外,還有商圈的滿額抽獎活動,只要在蘆洲捷運觀光商圈花費滿一百元,就有機會抽中獎品總值廿萬元以上的大獎。


 
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