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【優雅玩廚】冬季健康輕鬆補,不容忽視的C營養

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連鎖餐飲菜單換季 火鍋辣蟹上市 / 2011.09.26

中國時報/陳大任

氣候轉涼,多家連鎖餐飲更新菜單,勝博殿推出咖哩豆乳火鍋,去年受到好評的健康美肌鍋,今年再度推出;福勝亭新推出泡菜蘆筍豬排捲定食,三商巧福則推出季節限定的川味牛肉麵。
勝博殿 活力咖哩鍋套餐
勝博殿表示,活力咖哩鍋湯頭融合辛香開胃的咖哩醬,豆乳與番茄汁散發濃醇辛香與金黃溫暖顏色,同時1次提供大麥豬3種部位肉,以及10種蔬菜。先品嘗香濃咖哩湯,再適量加入豆乳,喜歡濃稠咖哩火鍋可再加乳酪絲,最後再加入米飯燴煮,1次品嘗涮涮鍋,咖哩飯,和雜炊。

三商巧福新推出川味牛肉麵,以上選乾辣椒和爆香過的花椒子提香,加入牛骨高湯底,搭配季節限定牛肉,即日起至11月6日限量供應,原價85元,嘗鮮價79元。福勝亭泡菜蘆筍豬排捲定食每份200元。

瓦城泰國料理推薦曼谷嫩雞紙鍋、鐵板香辣海鮮,選用鮮活紅蟳的鐵板紅蟳,由主廚特調私房香辣醬、拌入蟹黃,再與豆腐一起熱炒,入口多層次的噴香辣勁。1010湘也有蟹煲料理,採用8至10兩紅蟳與年糕片、蟹黃燒煮入味的香辣蟹年糕煲。


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中國時報


(以上內容參考引用 中國時報/陳大任 http://life.chinatimes.com/LifeContent/140605/20110926000558.html,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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