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國慶百桌宴 遍嘗台中味 / 2011.09.21

中國時報/盧金足

慶祝百年國慶,台中市政府將在百年歷史的台中公園湖畔舉辦百桌宴,市長胡志強昨天和台灣女婿夏克立,推薦一整桌道地美食小吃,邀請全國民眾來台中市參加一百小時不斷電的雙十國慶,百年饗宴保證讓大家百年難忘。

觀光旅遊局舉辦「美味大台中、歡宴慶百年」百桌宴活動,十月十日國慶日晚上,在台中公園湖心亭畔席開百桌,聆聽悅耳美聲,品嘗香味四溢小吃美食,體驗台中味休閒浪漫。

觀光局長張大春表示,參與百桌宴的小吃店家,有台中肉羹、大坑竹筍燜鴨、蚵仔煎、清水王塔米糕、丁山肉圓、梧棲蒸魚、梁婆婆清蒸臭豆腐、丁記炸粿、阿聰師芋頭酥、美芳芋頭冰,將以往小碗、小盤裝小吃,以創意拼盤的桌菜呈現。

「台中市小吃不是只有這十道」,胡志強說,遴選菜色費盡心思,很難取捨,難免有遺珠之憾,最後才選出今年上菜的十道小吃。國慶百桌宴九月廿一日起受理訂桌,每桌兩千九百九十九元,現場還有音樂晚會及摸彩活動,想品嘗道地台中味,動作要快。


 
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