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雙溪山藥節 嘗特產基隆山藥 / 2011.09.01

中國時報/陳俊雄

雙溪山藥節將在十七日展開,朱立倫、農業局長廖榮清昨日與地方人士共同推銷,歡迎民眾到雙溪遊覽好山好水,品嘗只有在九、十月間盛產的雙溪特產「基隆山藥」。

朱立倫說,山藥是現代人非常喜愛的健康食品,他自己非常喜歡吃山藥雞湯,雙溪今年的山藥產量將超過一百公噸,比往年增加許多,品質更是掛保證。

朱立倫也推薦雙溪的低碳旅遊,歡迎市民利用假日前往遊玩。

農業局表示,雙溪出產的「基隆山藥」是馳名已久的美味,每年僅在九、十月間為採收期,吃起來纖維細緻、黏液豐富,切開後斷面部位也不易變色。

有機栽培的雙溪山藥達人賴文斌說,雙溪的山藥栽培不易,口感比其他品種山藥還好,他有機栽培的方法,就是以黃豆粕、牛奶、雞蛋、養樂多作為栽培山藥的肥料,並以白醋殺菌,因此生長速度比其他農民栽培的山藥還慢。

配合山藥節活動,雙溪區的店家在九月推出優惠促銷,山藥節當天還有雙溪一日遊活動,即起受理報名(每人六百元,限額五百名),詳情可上活動官網www.shuangxi-yam.com,或洽雙溪區公所農經課(○二)二四九三一一一一轉五七。


 
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