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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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田野焢窯樂 金山萬里甘藷節周末起跑 / 2011.08.26

中國時報/陳俊雄

新北市金山、萬里甘藷節即將本周末登場,朱立倫市長廿五日和家住金山區的甘藷達人賴朝春共同代言。朱立倫咬了一口烤甘藷說,金山甘藷有「台六十六號」、「台五十七號」兩種,吃起來特別甜、很綿密、口感也好,蒸、煮、烤都好吃,他推薦連皮吃烤甘藷。

為了推廣金山、萬里的甘藷,今年市府農業局擴大舉辦甘藷節,除自本周末起分在金山、萬里有促銷活動;廿五日、廿六日在板橋府中捷運站,九月三日、四日在台北希望廣場都有促銷售活動。

為推銷當地甘藷,農業局還請來住在金山區的甘藷達人賴朝春與朱立倫代言,朱立倫說,甘藷可以生吃,但必須先削皮;熟的則可煮粥、蒸飯,還可以焢窯烤來吃,他最喜歡吃「烘的」(指烤的),而且要連皮吃才健康,當場就抓起一條烤熟的紅心甘藷吃了起來。

朱立倫說,連皮吃比較不漲氣,但要先洗乾淨。農業局表示,甘藷節將在本周六、日(廿七、廿八日)在金山區朝天宮廣場舉行;九月下周六日則在萬里區天祥寶塔旁舉行。活動期間在金山、萬里區公所分有免費接駁車。


 
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