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超商鮮食 加菜拚份量 / 2011.08.23

中國時報/陳大任

全家便利商店調查,過半數男性外食族曾有「明明還沒吃飽,卻只剩下一堆白飯」的困擾,成為所謂「剩飯男」,新推出3款丼飯強調配菜增量2倍,料比飯重,搶攻外食市場。萊爾富也推出「雙享/雙拼」系列,有別於一般單一主菜便當單純口味;OK超商也推出大份量便當;統一超商將引進日本流行的辣油料理。

全家便利商店新推出加料「丼飯」系列,有牛丼、親子丼及中華丼3種,牛丼採用美國殼飼牛五花肉;親子丼以兩段式滑蛋技巧製作;中華丼飯則選用營養價值高雞蛋3倍的鵪鶉蛋。

萊爾富的「雙享/雙拼」系列加入雙主菜或搭配副主菜模式,推出阿里山鐵路雙拼及豐食雙享2款便當。OK超商上周推出懷念淡水老店排骨便當,獨家老滷醬料搭配酸甜口感酸菜,眷村口感特別下飯,上市2天賣掉上千個。


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中國時報


(以上內容參考引用 中國時報/陳大任 http://life.chinatimes.com/life/11051801/112011082300087.html,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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