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峨眉湖畔會美人 咱們找「茶」去 / 2011.08.18

聯合報/記者 王慧瑛

近幾年台灣茶市場吹起「有機茶」的風潮,新竹縣盛產的東方美人茶因不使用農藥,加上風味獨特,成為市場搶手貨,今年特等獎比賽茶每台斤達16萬元,供不應求。

新竹縣東方美人茶節下月3、4日在峨眉湖畔登場,將峨眉鄉好山好水、湖光山色及甘洌清醇、風味絕佳的東方美人茶介紹給全國民眾,新竹縣長邱鏡淳邀全國民眾一同到峨眉湖畔分享優質好茶。

東方美人茶又稱「白毫烏龍」或「膨風茶」,是客家庄特有的茶種,屬於半發酵茶中的重發酵茶,較沒有苦澀味,也不傷胃。葉片被小綠葉蟬吸食過,茶味帶有熟果香以及蜂蜜味,茶湯色澤為明亮的琥珀色。

新竹縣特產的東方美人茶聞名全國,峨眉鄉農會與農委會茶葉改良場合作,研發年餘,去年推出東方美人茶飲料,搶攻年輕消費市場。

峨眉鄉農會總幹事郭素玉說,東方美人茶飲料原物料來自峨眉鄉,比起市面上琳瑯滿目的茶飲料,用的原料真的很好,品質絕對數一數二的。東方美人茶飲料用料實在,留住特殊風味,品質有保障,可以常溫喝,冰過後滋味更是一級棒,夏天喝很解渴。

東方美人茶節活動有東方美人茶評鑑頒獎、採茶山歌歌唱比賽、演藝團體精采演出、農特產品展售、親子趣味競賽等。還有茶香麵線、東方美人飲料茶供民眾免費品嘗,另有兩葉一心捏塑DIY、相思木偶DIY、峨眉湖畔美人茶會一系列精采活動。


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聯合報


(以上內容參考引用 聯合報/記者  王慧瑛 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM3/6533018.shtml,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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