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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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搶外食族 超商推健康輕食 / 2011.08.18

聯合報/記者 陳威任

外食族越來越多,超商除了口味不斷推陳出新外,也從改善食材的品質及來源著手,結合在地農民共同契作。

7-ELEVEn投入產地契作,近2年更結合200多位農民打造「7-ELEVEn光合農場」並取得生產履歷、吉園圃等安全蔬果認證,關東煮綠竹筍、白玉蘿蔔、杏鮑菇、手工苦瓜封取得吉園圃認證,此外,關東煮使用的肉品、雞蛋、時蔬也使用台灣在地食材。

全家便利商店的「夯蕃薯」則採用產銷中心「瓜瓜園」,冬季品種為台農57號(黃金番薯)及66號(紅心番薯),產地為雲林和台南新化,推出以來半年內賣掉600萬條;「全家飯糰屋」則採用台梗9號白米作為唯一米種,每年2次白米DNA檢測,確保品質優良。

7-ELEVEn即日起至8月23日推出關東煮健康輕食餐活動,關東煮一律10元;萊爾富即日起至9月6日舉辦關東煮均一價10元。


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聯合報


(以上內容參考引用 聯合報/記者  陳威任 http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS5/6530967.shtml,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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