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【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

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素食博覽會 20日佛光山登場 / 2011.08.11

中國時報/呂素麗

高雄素食博覽會將於廿日至廿三日於佛光山佛陀紀念館舉行,共有來自高雄、屏東、金門、嘉義、台南等地的特產與有機食品,除品嘗美食外,民眾更可藉素食展先睹今年年底將啟用的佛陀紀念館的聖境。

素食博覽會除了擁有天恩、薌園、菇王等廠商聚集的「素食區」,另精心闢設「國際風味美食區」,導入原汁原味的日、韓、泰及馬來西亞的素食料理。

為鼓勵民眾揪團參觀,主辦單位推出優惠方案,十五日前組卅人以上團隊,完成預約報名,每位團員可獲超值福袋及十月份在高雄小巨蛋舉辦的「樂活蔬食展」門票。

另高雄市政府觀光局配合活動,訂十七日至廿四為「養生蔬食周」,邀請高市餐飲業者如人道、上海素食等廿九家餐廳,提供美味蔬食及優惠折扣。

佛光山都監院院長釋慧傳法師與副市長陳啟昱召開記者會,鼓勵民眾多吃素食,既養生也環保,兩人還當場秀了製作握壽司的絕活。


 
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