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【FUN暑假一日遊】百年鹽田體驗曬鹽趣 / 2011.07.19

TVBS/記者 李佳欣、攝影 蘇泰盈

FUN暑假一日遊,今天我們要帶你到台南的北門,這裡有上百年的鹽田,大小朋友可以親身體驗曬鹽的樂趣,而鹽田旁的鹽工福利社,販售炒鹽蛋和鹽焗皮蛋,非常地可口美味,由於相當地古早味,電視偶像劇也到這取景,逛完鹽田,你還可以到安平的老街,選一種專屬於自己的生日鹽,TVBS記者李佳欣和蘇泰盈透過鏡頭帶你到北門沿著海岸線玩一天。

TVBS記者李佳欣:「就是這樣推,把海水的結晶鹽堆起來,這裡是台南北門區的瓦盤鹽田,有上百年的歷史,讓小朋友能近距離體驗曬鹽樂趣。」


推鹽、曬鹽,還有扁擔挑鹽,井仔腳鹽田是現存最古老的瓦盤鹽田,在這不只小孩玩的不亦樂乎,就連大人也能過過當台鹽鹽工的乾癮。TVBS記者李佳欣:「把推出來的鹽,還可以直接裝袋,帶回家當紀念品,這能泡澡泡腳,不過提醒民眾,因為這些鹽,還沒有加工過,不能食用。」

摸完不能吃的鹽,接下來到北門街上,老字號的鹽工福利社,裡頭鹽冰棒、炒鹽蛋和鹽焗皮蛋,都可以下肚,不過別只顧著吃,這雜貨店可大有來頭。TVBS記者李佳欣:「光是外牆用的就是當地出產的蚵殼和文蛤砌成的牆面,其實這一間福利社,因為偶像劇曾經來這取景,成了遊客必來的景點。」

偶像劇中女主角的房間,被原始保留,就連雜貨店的招「錢也來」,也沿用劇中的店名,讓許多遊客慕名而來。

低下頭,專心找尋屬於自己的鹽,安平區老街旁的三級古蹟夕遊出張所,陳列366種彩色鹽,這是日本人透過五行方式,研發出專屬每日的幸運色彩,還被稱為生日鹽。TVBS記者李佳欣:「看完外頭的生日鹽,來看看我手上這顆像是顆桃子,不過其實它是用鹽裹覆的雞蛋,不過吃可是有方法,我們請旁邊的達人告訴我們要吃這顆蛋,首先拿大槌子敲碎,然後撥殼。」

業者說,現在人壓力大,還真有遊客說來這邊紓壓,因為可以大力敲蛋,撥下厚厚的鹽巴,一整天沿著台南海線,從北門區到安平區,探訪鹽的深度之旅,有吃有玩,真是收穫滿滿。


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TVBS


(以上內容參考引用 TVBS/記者  李佳欣、攝影  蘇泰盈 http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=betty0045520110719092028,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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