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【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

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《邊吃邊玩花海節》「菇」芳自賞好味道 禪風又見一炊煙 / 2008.11.10

工商時報

【曾麗芳】

新社這幾年休閒產業蓬勃發展,各式餐廳林立,到新社賞花,別忘了順道品嘗特色美食。由於新社是菇類的故鄉,到新社想吃菇類料理時,位於中興嶺旁的「菇神」觀景餐廳,是不錯的選擇,尤其推薦菇類火鍋,還有菇類點心,例如香菇香腸、炸杏鮑菇等,客單價平均4、500元,傍晚時分還能欣賞美麗的夕陽。

同樣位於中興嶺附近的「又見一炊煙」庭園餐廳,目前是新社鄉最頂級的特色餐廳,也是網路超人氣餐廳。走極簡風的「又見一炊煙」,菜色強調新亞洲風,融合了中式、日式,僅供應800、1000元的套餐,採預約制,平日經常客滿,最好非假日來,更能體會日式禪風的寧靜感受。

精打細算的遊客,這裡還有250元的下午茶可以選擇,花少許的錢,同樣可徜徉在被山城包圍的戶外區,享受日式庭園的寧靜氛圍,只不過,下午茶並不接受預訂,得碰碰運氣。

在前往新社花海的路上,必然經過「千樺庭園咖啡」。一走進千樺,滿園的綠意與萬紫千紅的花景,讓遊客們流連忘返,這家隨著四季更換景觀的庭園餐廳,頗受遊客們好評;另如薰衣草森林、桃李河畔、安妮公主花園、玫瑰森林等庭園景觀餐廳,分別提供香草料理風味餐、咖啡、點心等,都是當地的人氣餐廳。


 
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