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崎頂西瓜節 週六登場 / 2011.06.22

自由時報/記者 何宗翰

竹南鎮崎頂里擁有大片砂質土壤,崎頂「寶華西瓜」遠近馳名,二十五日將在崎頂里保興宮廣場舉辦西瓜節,有西瓜評鑑展售及米食品嚐DIY等,鎮農會邀請民眾吃西瓜消暑。

竹南鎮農會推廣股股長姚善賢說,今年氣候異常,西瓜熟成比較晚,重量也比較輕,但一樣好吃。

縣府農業處長范陽添說,好的「寶華西瓜」,外觀要色澤鮮明,輕拍後有清脆的響聲,剖開後要三色分明,即果肉要紅、果囊要白、果籽要黑。

二十五日的西瓜節活動,竹南鎮農會舉辦有獎徵答,提供十包六公斤裝的竹南米做為獎品,活動詳情電洽467-256。

崎頂是位於新竹和竹南之間的小村落,日治時代起就以崎頂海水浴場享有盛名,在夏天搭火車到海水浴場,闔家共享「又甜又沙」的崎頂西瓜,是許多人的美好回憶;但近年來海水浴場人潮少了,以「西瓜的故鄉」自豪的崎頂,也因為人口外移嚴重、農業人口老化,西瓜產量銳減。

竹南蔬菜產銷班第六班班員王一平說,崎頂地區有兩百多公頃農田,實際耕種僅二十多公頃,兩年前成立產銷班,希望藉由系統化的栽培技術及產銷網絡的建立,吸引年輕人返鄉耕種,但目前產銷班二十八人中,仍以中老年人居多。


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自由時報


(以上內容參考引用 自由時報/記者  何宗翰 http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/jun/22/today-north5-3.htm,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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