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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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全家推動安心飲食 設GMP食品安心購專區 / 2011.06.22

工商時報/陳富瑩

全家便利商店14日正式與台灣食品GMP發展協會於全家FamiPort內成立「GMP食品安心購專區」,該專區中所販售之商品皆經過GMP認證,且在整個購物流程中,消費者皆可從中查核到該商品具備GMP認證標章、食品GMP認證書,讓消費者能「買的安心、吃的放心」。

全家便利商店董事長潘進丁日前表示,三聚氰胺的出現造成了國人對大陸製造產品的不信任,也帶動了一波「MIT」的風潮。然而這次塑化劑事件的爆發,造成了社會大眾恐慌,嚴重打擊民眾的消費信心。這種種的亂象,一再突顯了生產履歷及安全認證對於食品安全的重要性。

潘進丁說,全家便利商店為落實所秉持之食品「安全、安心」理念,去年6月正式加入「食品GMP產銷互惠聯盟」,在進行食品採購方面,都將以取得GMP認證標章的食品供應商做為優先採購及合作對象。同年8月更與GMP協會共同展開「GMP產品促銷活動」,雙方共同推廣MIT優質衛生安全的食品。

此外,全家便利商店已成為國內唯一取得ISO 22000認證之便利商店,並將相關之食品處理、採購進貨、物流配送、上架銷售等作業,都進行了嚴格的程序標準化流程,以確保店內的商品都是品質無虞的安心商品。

潘進丁強調,為國人在「食」的安全做好把關的工作,全家便利商店責無旁貸,此次於全家FamiPort內成立「GMP食品安心購專區」,亦為對落實食品「安全、安心」理念所進行的努力,更希望得到社會大眾的信賴與支持。


 
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